Crocchettine di tonno al forno

Crocchettine di tonno al forno

Ingredienti:

1 scatoletta da 80 gr di tonno
1 Uovo
Farina qb
pangrattato qb

Per la besciamella:

burro
farina
latte
noce moscata
qb vendita

Preparazione:

1. Nel tegamino ONU lontano sciogliere il burro e aggiungervi mescolando la farina. Quindi unirvi UN PO ‘alla Volta, Semper Girando il latte. La besciamella Deve Essere Abbastanza densa.

2. Unirci la noce moscata, il tonno spezzettato mescolando bene per rendere omogeneo il Composto.

3. Preparare in Un Piatto il pangrattato in Una scodella battere uovo ONU Ed. UN PO ‘di farina sul tavolo.

4. Formare col Composto delle palline, passarle Nella farina poi nell’uovo ed INFINE Nel pangrattato. Disporle su ONU Foglio di Carta forno ed infornare a forno preriscaldato a ° per Una ventina di Minuti 200 (comunque controllare prima di spengere il Che abbiano raggiunto la Consistenza Di Una crocchetta).

——————————

Crocchette di tonno al forno

Crocchette di tonno al forno

ingredienti:

1 confezione di 80 grammi di tonno
1 uovo
farina qb
pangrattato qb

Per la salsa:

di burro
farina
latte
noce moscata
sale qb

Preparazione:

1. In un pentolino fate sciogliere il burro e aggiungere la farina, mescolando. Poi aggiungere un po ‘alla volta, girando sempre il latte. La salsa deve essere abbastanza spessa.

2. Unirci noce moscata, il tonno tritato, mescolando bene per fare un impasto omogeneo.

3. Preparare un piatto nel pangrattato in una ciotola, sbattete un uovo e un po ‘di farina sul tavolo.

4. Formare con l’impasto delle palline, rotolare nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato. Mettetele su una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti (ma controllate prima di spegnere quando raggiunge la consistenza di una crocchetta).