Dolce con la besciamella di cacao, per coccolarci e farsi coccolare

Dolce con la besciamella di cacao

Ingredienti:

burro
farina
cacao
zucchero
latte
yogurt bianco

Preparazione:

1. Mescolate in una scodella farina, cacao e zucchero per una “besciamella dolce” (chiamata così da me).

2. Per la preparazione della besciamella dolce mettete in un pentolino il burro fatelo sciogliere e aggiungete il composto che avete nella scodella facendo cuocere il tutto per qualche minuto, mescolando continuamente ed evitando di farle prendere colore o farla attaccare. A questo punto togliete il pentolino dal fuoco e aggiungete il latte caldo mescolando il tutto con un cucchiaio di legno. Rimettete il pentolino sul fuoco, fate cuocere a fiamma bassa finché la salsa comincerà a bollire, coprite il pentolino con un coperchio e fate cuocere la besciamella, sempre a fuoco basso, per 10 minuti circa, il tempo necessario per far addensare la salsa, mescolando di tanto in tanto.

3. In un bicchiere alternate la “besciamella dolce” con lo yogurt bianco

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Sweet with the sauce of cocoa, to cuddle and be pampered

Sweet sauce with cocoa

ingredients:

butter
flour
cocoa
sugar
milk
plain yogurt

preparation:

1 . Mix in a bowl the flour, cocoa and sugar for a ” sweet sauce ” ( so named by me) .

2 . To prepare the sauce sweet place in a small saucepan melt the butter and add the mixture do you have in the bowl and cook for a few minutes , stirring constantly and avoiding them take it from sticking or color . At this point, remove the pan from the heat and add the hot milk mix well with a wooden spoon. Put the saucepan on the stove, cook over low heat until the sauce begins to boil , cover the pan with a lid and simmer the sauce , over low heat , for about 10 minutes , the time needed to thicken the sauce , stirring from time to time .

3 . In a glass alternate the ” sweet sauce ” with plain yogurt