Focaccine di zucchine e patate
Focaccine di zucchine e patate
Ingredienti:
4 piccole zucchine
2 uova
2 patate medie
Sale, pepe bianco
30 g di parmigiano grattugiato
Preparazione:
1. Preparare le zucchine grattugiandole e successivamente saltarle in padella con un goccio di olio evo, dopo un minuto spegnere, salare e pepare, lasciare intiepidire
2. Sbucciare, lessare le patate e passarle con lo schiaccia patate.
3. In una ciotola sbattere le uova, aggiungere il formaggio, le patate passate e le zucchine.
4. Con le mani formo delle focaccine e le faccio dorare in padella con un filo d’olio, prima da un lato e con delicatezza cuocio dall’altro lato.
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Muffins zucchini and potatoes
Muffins zucchini and potatoes
ingredients:
4 small zucchini
2 eggs
2 medium potatoes
Salt, white pepper
30 g of grated Parmesan cheese
preparation:
1. Grattugiandole Prepare the zucchini and then sauté in a pan with a dash of extra virgin olive oil, turn off after one minute, add salt and pepper, let cool
2. Peel and boil the potatoes and mash with a potato masher.
3. In a bowl beat the eggs, add cheese, mashed potatoes and zucchini.
4. With my hands formed muffins and I browned in a pan with a little olive oil, first to one side and gently bake the other side.
Ahhh gustoso, tu essere brava cheffa 😛
Ottime queste focaccine, gustose e leggere, anche da servire come aperitivo!
che bontà che hai preparato!!!! Amo le zucchine e le patate un abbinamento davvero delicato!!!!
ma che bontà le tue focaccine, mi piacciono molto le zucchine!!
Sembrano deliziose ,adoro le zucchine !!
sono da provare le tue focaccine con zucchine
Sfiziosissime le tue focaccine , davvero una fantastica idea . Buona serata Daniela.
mmm che bontà..una bella ricetta stuzzicante…tra l’altro adoro le zucchine quindi devo provare a farle anche io
nettamente due ingredienti che amo, quindi non possono che incuriosirmi queste focaccine!
uno stuzzichino molto gustoso, da provare, Complimenti.
a me sembrano buonissimi da portare in spiaggia, annoto tutto
Ma che bella ricetta molto invitante perfetta da servire con l’aperitivo, la proverò subito.
Che buone queste focaccine prenderò spunto e domani le provo… Grazie per l’idea,poi….amo le zucchine
Queste focaccine sono davvero sfiziosissime! Penso proprio che replicherò quanto prima la tua ricetta!
sono veramente buonissime le farò anche io!!
deliziose queste Focaccine di zucchine e patate, una sfiziosa ricetta che mi piacerebbe provare
hanno un asptetto delizioso le tue focaccine io adoro le zucchine le proverò sicuro
ciaoo giovy sempre eccezionali le tue ricettine, queste focaccine di zucchine e patate devono essere davvero gustosissime, son da assaggiare sicuramente. ti ringrazio per la tua ricettina proverò a farle fare a mamma.
ti auguro una buona giornata
ilaria.
Saranno buonissime le tue focaccine poi io amo sia zucchine che patate..da provare a realizzare!
sembrano davvero appetitose queste focaccine di zucchine e patate…magari è anche un idea per far mangiare la verdura a mia figlia! grazie per aver condiviso la ricetta!
Zucchine e patate ??? Saranno ottime!!!
io adoro le focaccine, se poi ci metti zucchine e patate allora la goduria è doppia, grazie per la ricetta domani provo subito a farla
dario fattore – whosdaf
Adoro le zucchine..le mangio in tutti modi possibili. La tua deliziosa ricetta devo assolutamente provarla..semplice ma gustosissima.
sfiziose, e buone