Hamburger birrosi, piatto semplice e molto goloso. Abbinare con la birra spalmabile è stato un esperimento molto ben riuscito, da riprovare ed arricchire ad esempio con le mandorle.
Hamburger birrosi
Ingredienti:
2 hg macinato
sale q.b.
birra spalmabile chiara birraaltaquota
4 mandorle
Preparazione:
1. Impastare bene il macinato con un po’ di sale e pressare l’hamburger con l’apposito attrezzo. Quando la piastra sarà ben calda appoggiarvi gli hamburger, farli cuocere un po’, rigirandoli poi per farli cuocere da ambo i lati.
2. Ad hamburger impiattato spalmarci sopra la birra spalmabile e poggiarci sopra le mandorle.
