Involtini di petto di pollo, secondo simpatico che dà un tocco in più al semplice petto di pollo.

Involtini di petto di pollo

Ingredienti:

2 fette di petto di pollo
75 gr yogurt greco
1 cucchiaio patè di olive limone Frantoliofondi
olio e.v.o. Terrerosse
vinchef

 Preparazione:

1. Battere le fettine,  tagliarle in due e fare a dadini eventuali pezzi piccoli o sottili.

2. Amalgamare yogurt e patè, stenderlo sulle metà delle fettine e arrotolarle chiudendole con uno stecchino.

3. Metterle in padella con un cucchiaio d’olio ed a fine cottura aggiungere un cucchiaio di Vinchef