Finger food Buffet

Finger food Buffet

Finger food Buffet

Finger food Buffet

Siamo a maggio, periodo delle comunioni, per un buffet casalingo voglio proporre delle idee di finger food che sono dei finger food veri e propri o dei secondi che serviti già tagliati possono essere serviti come finger food. Piatti belli da servire che si fanno con cose che si hanno abitualmente in casa e che andrò a dividere tra carne, pesce e vegetariano. Chiaramente per i finger, per i buffet, per i rinfreschi: come carne si intendono in genere gli affettati, come pesce sono di solito o frutti di mare o pesce già in scatolette (esempio tonno sott’olio).  
Con un buffet casalingo uno si diverte risparmiando e vedrai che gli invitati andranno via anche soddisfatti e, quindi sarete sia te che il o la festeggiata orgogliosi anche di quello che si è preparato. Magari mandatemi i commenti sulle ricette che avete scelto e le personalizzazioni che ci avete fatto. 

Carne

Pasticcio di pane integrale
Pasta sfoglia farcita di funghi e pancetta
Gateau di patate
Panbrioche con petto di pollo e formaggio

Pesce

Palline tonno e robiola
Pane “Arlecchino pescatore” 
Un pane col mare
Cono di gamberetti
Spiedini di seppia in salsa argentea
 Cozze al gratin

Vegetariani

Funghi ripieni vegetariani
Biscotti choux
Silenzio non dite niente al contadino
Spiedini capresi 
Rotoli olive funghi e ……

20 Risposte a “Finger food Buffet”

  1. Ho finito poco fa di preparare un mini buffet per i miei amici, e fatto in casa e tutto un’altra cosa!

  2. con un pò di fantasia si possono creare tante ottime ricettine per buffet in casa , le tue sono tutte buonissime sicuramente

  3. bella l’idea di pensare anche ai vegetariani. Mi piacerebbe alla comunione dei gemelli poter fare un buffet così ampio 🙂 grazie per le idee

  4. hai ragione! io quando ho fatto la mia festa di laurea, quella con tutti gli amici, amici di amici, fidanzati delle amiche (penso avrò avuto quelle 35 persone a casa tra va e vieni) ho optato per il buffet! tutte cose fatte da me..

  5. Quante idee golose, perfette per tanti momenti conviviali. Anch’io spesso quando invito amici preferisco offrire preparazioni di questo tipo, più sfiziose, piuttosto delle classiche portate.

  6. Un menù finger food che sicuramente accontenta tutti i palati. Mi sento di preferire le idee vegetariane, anche se non sono una veg.

  7. caspita quante belle proposte hai messo in questo articolo! vado subito a vedere tutte le ricette !

  8. Davvero tutto squisito, pietanze sfiziose adatte proprio ad un bel buffet ricco!
    Complimenti!

  9. Ricette sfiziose che accontentano davvero tutti i gusti! Ne ho già viste diverse che voglio proprio provare!

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