Merluzzo al pomodoro con funghi

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Merluzzo al pomodoro con funghi, piatto goloso e molto accattivante

Merluzzo al pomodoro con funghi

Ingredienti:

olio e.v.o.

passata di pomodoro

funghi champignon affettati

filetti di merluzzo

erba cipollina

Preparazione:

1. Mettere un filo d’olio in padella, versarci della passata. A pomodoro pronto appoggiarci il merluzzo.

2. Mentre si prepara il merluzzo, in un tegamino on un filo d’olio preparare i funghi

3. Mettere al centro del piatto il merluzzo, mescolare pomodoro e funghi e impiattarli che facciano da cornice al merluzzo.

4. Sopra mettere un pò di erba cipollina tagliata a pezzettini.

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