Pasta con pomodoro e wurstel

Pasta con pomodoro e wurstel, un piatto veloce che va bene sia per pranzo che per cena e apprezzabile a ogni età.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni2Persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

200 g passata di pomodoro
160 g casarecce
100 g wurstel di maiale
1 scalogno
1 filo olio extravergine d’oliva
1 cucchiaio pecorino
1 macinata pepe nero

Strumenti

Pentola per la pasta
Padella
Coltello
Mestolo
Cucchiaio

Preparazione: Pasta con pomodoro e wurstel

Mettete sui fornelli la pentola con l’acqua per la pasta, quando bolle aggiungerci un pizzico di sale e la pasta.

Mentre aspettiamo che la pasta sia pronta prepariamo il sugo:

– In una padella mettete un filo d’olio e lo scalogno per farlo imbiondire, quando lo scalogno ha preso colore aggiungeteci i wurstel e fateli cuocere.
– Successivamente versateci la passata e poi il pecorino.
– Prendete un mestolo di acqua di cottura della pasta e amalgamate il sugo.

Colate la pasta in padella e saltatela col sugo.

Darci sopra una bella macinata di pepe, amalgamare e servire.

FAQ (Domande e Risposte)

Che tipologia di pasta va bene con pomodoro e wurstel?

Con questo sugo ho voluto provare una pasta corta che accogliesse bene il sugo come le casarecce.

A cosa fa bene la pasta al pomodoro?

Ha un effetto rilassante per l’organismo

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Pubblicato da giovannaincucina

Benvenuti nel blog giovanna in cucina, in questo blog si mangia diversamente salato. Ricette create al momento da un'idea o da una curiosità golosa. Il Diversamente salato lo racconto in un libro. #diversamentesalato

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