Gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo succulento che più di un primo è un piatto unico con solo quattro…
Portata: Primi Piatti
Linguine al salmone affumicato
Con la robiola ho dato alle linguine al salmone affumicato senza panna quella delicatezza che lo rende ancora più raffinato.
Spaghetti ricotta e spinaci
Spaghetti ricotta e spinaci è un classico primo piatto vegetariano della cucina italiana. Piatto gustoso e veloce nel prepararsi
Tortiglioni con zucca e rigatino
Tortiglioni con zucca e rigatino, un ottimo piatto unico che ti scalda da un freddo autunno e da un gelido…
Pasta fredda con pomodorini e parmigiano
La Pasta fredda con pomodorini e parmigiano è un primo che va bene per qualsiasi occasione, anche quando non si…
Trofie con uova strapazzate e curry
Le Trofie con uova strapazzate e curry è un primo saporito, semplice e completo. Quando c'è un tempo incerto, c'è…
Tiesto formiano
Tiesto formiano: una specialità gastronomica tipica di Formia e parte della sua storia. Una tradizionale ricetta contadina.
Strozzapreti di pancetta e zucchine
Gli strozzapreti è una pasta avvolta su se stessa che accoglie molto bene la cipolla, accompagnato da pancetta e zucchine.
Linguine alla crema di ricotta e zafferano con pancetta
Linguine alla crema di ricotta e zafferano con pancetta è un primo semplice, solare e un po' di croccante.
Orecchiette coi broccoli
Le orecchiette coi broccoli è un primo piatto facile e veloce, un primo della tradizione pugliese molto appetitoso.