Salsicce con patate al forno, piatto ottimo e completo

Salsicce con patate al forno

Ingredienti:

1/2 cipolla

6 salsicce

2 patate

olio e.v.o.

rosmarino

Preparazione:

1. Pelate e tagliate a fette sottili la mezza cipolla. Pelate, lavate e tagliate a tocchetti  le patate, incidendole.

2. In una pirofila da forno versate  sul fondo un filo d’olio,  adagiate cipolla, patate e salsicce.

3. Salate, pepate, cospargete con il rosmarino ed altro olio, aggiungete 1 bicchiere d’acqua e fate cuocere in forno caldo a 200°C per 40 minuti circa.
Verso fine cottura spruzzate con il vino bianco e lasciate evaporare.
Servitele calde