Spaghetti yogurt e nduja

Spaghetti yogurt e nduja

Spaghetti yogurt e nduja è un primo semplice da preparare con cui potersi godere questo affettato calabrese senza rimanere senza parole dalla piccantezza. La nduja calabrese è un salume che da quando l’ho assaggiato non riesco piu’ a resisterne.

Spaghetti yogurt e nduja
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 2 persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

Preparazione

    1. Mettere l’acqua per la pasta a bollire, quando bolle buttarci un pizzico di sale grosso e gli spaghetti. Mentre cuoce la pasta preparare il sugo.
    2. Prendere una zuppiera e versarci sia lo yogurt greco che la ‘nduja. La quantità di ‘nduja varia con la piccantezza che si vuole dare, lo yogurt smorza un po’ il piccante e da cremosità unendo ancora di piu’ la ‘nduja agli spaghetti.
    3. Metterci mezzo ramaiolo di acqua di cottura della pasta ed amalgamare.
    4. Scolare la pasta al dente ed amalgamarla al sugo.
    5. Servire caldo ed aspettarsi che vi chiedano il bis.

    ————————————–

    1. Put water for the dough to boil, when it bubbles put a pinch of big salt and spaghetti. While cooking the pasta prepare the sauce.
    2. Take a soup and pour both Greek yogurt and nduja. The quantity of nduja varies with the spiciness you want to give, the yogurt dries a bit spicy and creamy by joining even more ‘spaghetti nduja.
    3. Pour half of the pasta baking water and mix.
    4. Drain the pasta to the tooth and add it to the sauce.
    5. Serve hot and expect them to ask you the bis.

Note

Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e vi aspetto per la prossima. Se volete seguirmi mi trovate anche su Giovanna in cucina.

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Pubblicato da giovannaincucina

Benvenuti nel blog giovanna in cucina, in questo blog si mangia diversamente salato. Ricette create al momento da un'idea o da una curiosità golosa. Il Diversamente salato lo racconto in un libro. #diversamentesalato

2 Risposte a “Spaghetti yogurt e nduja”

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