Tortellini di pasta sfoglia ricetta creata per la prima Notte bianca dei foodblogger e degli appassionati di cucina in generale. Evento iniziato ieri sera alle 20 ed arriva fino alle 7 di stamattina trovandoci sia su facebook che su twitter, google+, pinterest (nel caso mio come iscritta potreste trovarmi su linkedin e magnacook) e nei nostri blog personali. Questo evento è accompagnato dall’hashtag ufficiale #nottefood e dai consigliati #nightfood e #unanottedamagiare. L’evento è patrocinato dalla piattaforma blog di Giallozafferano ed è aperta
a tutti quelli che amano la cucina e condividono volentieri la loro passione.

tortellini di pasta sfoglia

Ingredienti:

rotolo di pasta sfoglia rettangolare
asparagi
pancetta a cubetti

Preparazione:

1. Pulire gli asparagi, cuocerli a vapore per una mezz’ora e tagliarli a pezzetti lunghi la metà di un quadrato di pasta sfoglia (vedere punto 2).

2. Srotolare la pastasfoglia, tagliarla a quadrati, metterci due pezzi di asparagi e chiuderlo come se fosse un tortellino.

3. Metterlo in forno a 180° per 20 minuti

4. Nel frattempo cuocere la pancetta per pochissimi minuti senza l’aggiunta di olio o di burro.

5. Servirli assieme

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Tortellini pasta dough recipe created for the first White Night of food bloggers and food lovers in general. Event started yesterday evening at 20 and get up at 7 this morning as we stand both on facebook and on twitter, google+, pinterest (in my case as entered might find me on linkedin and magnacook) and in our personal blogs. This event is accompanied dall’hashtag official nottefood and recommended # # and # Nightfood unanottedamagiare. The event is sponsored by the blog platform and is open Giallozafferano
to all those who love the kitchen and willingly share their passion.

tortellini pasta dough

Ingredients:

roll of puff pastry rectangular
asparagus
diced bacon

Preparation:

1. Clean the asparagus, steam cook for half an hour and cut into pieces long half of a square of puff pastry (see point 2).

2. Unroll the puff pastry, cut into squares, put two pieces of asparagus and close it as if it were a tortellini.

3. Put it in the oven at 180 degrees for 20 minutes

4. Meanwhile, cook the bacon for a few minutes without the addition of oil or butter.

5. Serve tortellini with bacon