Coppe di pasta sfoglia ripiene

Coppe di pasta sfoglia ripiene

Ingredienti:

1 pasta sfoglia
1 pugno di farina Polselli
olio
1 uovo
2 fette prosciutto crudo
2 cucchiaini nocciolato di miele Parco degli Aceri

Preparazione:

1. Spennellare d’olio fondo e pareti delle cocotte

2. Suddividere in due il rettangolo di pasta sfoglia e metterla nelle cocotte, nel frattempo battere l’uovo ed amalgamarlo con le fette di prosciutto tagliate a pezzi ed un pugno di farina.

3. Mettere il ripieno nelle cocotte, ripiegare all’interno la pasta sfogla eccedente i bordi, posarci sopra un cucchiaino di nocciolato

4. In forno caldo per 20 minuti a 200°, sformare e gustare