Hamburger birrosi, piatto semplice e molto goloso. Abbinare con la birra spalmabile è stato un esperimento molto ben riuscito, da riprovare ed arricchire ad esempio con le mandorle.

Hamburger birrosi

Ingredienti:

2 hg macinato
sale q.b.
birra spalmabile chiara birraaltaquota
4 mandorle

Preparazione:

1. Impastare bene il macinato con un po’ di sale e pressare l’hamburger con l’apposito attrezzo. Quando la piastra sarà ben calda appoggiarvi gli hamburger,  farli cuocere un po’, rigirandoli poi per farli cuocere da ambo i lati.

2. Ad hamburger impiattato spalmarci sopra la birra spalmabile e poggiarci sopra le mandorle.