Salsicce con patate al forno
Ingredienti:
1/2 cipolla
6 salsicce
2 patate
olio e.v.o.
rosmarino
Preparazione:
1. Pelate e tagliate a fette sottili la mezza cipolla. Pelate, lavate e tagliate a tocchetti le patate, incidendole.
2. In una pirofila da forno versate sul fondo un filo d’olio, adagiate cipolla, patate e salsicce.
3. Salate, pepate, cospargete con il rosmarino ed altro olio, aggiungete 1 bicchiere d’acqua e fate cuocere in forno caldo a 200°C per 40 minuti circa.
Verso fine cottura spruzzate con il vino bianco e lasciate evaporare.
Servitele calde
