Sandwitch tonno e fave
Il sandwitch tonno e fave è una merenda fresca e veloce, come godersi le fave nel pieno della loro stagionalità.
Categoria: primavera
Guacamole
Il guacamole è una salsa greca a base di avocado, una salsa semplice con cui fare sempre un'ottima figura. Versione…
Supplì al telefono
I supplì al telefono è una golosa ricetta della tradizione romana, polpette di riso con un cuore morbido di mozzarella…
Involtini di arista coi carciofi
Ho cucinato gli involtini di arista coi carciofi. Piatto preparato con fette sottili di arista, carciofi e fette di formaggio.
Pappardelle gamberetti e avocado
Pappardelle gamberetti e avocado, un primo piatto esotico, facile e veloce da realizzare. Adatto a chi soffre di nostalgia per…
Schiaffoni alla gaetana
Gli Schiaffoni alla gaetana sono chiamati alla "Gaetana" perchè proprio in questo mare il Polpo viene pescato e consumato tantissimo.
Crema asparagi e prosciutto cotto
Crema asparagi e prosciutto cotto
Sformato di asparagi
Sformato di asparagi
Cheesecake di mozzarella con gelèe di pomodoro
La Cheesecake di mozzarella con gelèe di pomodoro è un modo simpatico ed originale con cui presentare un'ottima caprese.
Caprese con asparagi
Caprese con asparagi, un secondo fresco ed anche un pò originale, fatto con verdura di stagione. Con questi colori metti…